생식은 한자로 '生食' 이라고 표기를 합니다. 즉 날 것의 음식, 먹거리를 이야기
하는 것인데, 일반적으로 생식' 이라고 하면 사람들이 생각하기에 즙이나 가루,
미숫가루 같은 것을 생각하기가 쉽습니다.
그러나 단어의 의미 그대로 생식이란 날 것으로 되어 있는 먹거리의 총칭이라고
보셔야 하고, 예를 들어 우리가 흔히 먹는 회, 사과, 포도, 배, 밤 이런 생선류나
과일류도 모두다 익히거나 굽거나 하는 화식(火食)이 아니라 날 것을 그대로
먹기 때문에 생식에 포함 하는 것 입니다.
그러므로 생식이라고 해서 무조건 자연의 원리나 기타 다른 생식관련 업체에서
선전하는 것만이 생식이 아닌 것 입니다.
그리고 자연의 원리에서 이야기하는 생식은 본 이름 즉 브랜드가 자하선인식
또는 줄여서 자하선식' 이라고 이야기를 합니다.
참고하시길 바라며, 이번편에서는 생식' 이라는 단어의 의미에 대해서
알아보았고, 다음편에서는 생식이 건강에 끼치는 영향에 대해서 알아보도록
하겠습니다.
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