클로렐라를 이용해서 쿠키를 만들어봤다..
저번에 한번 만들어보고.. 이번이 2번째..
아이들있는 집으로 선물할꺼라서..
몸에 좋은 재료로 아이들이 먹기 좋게 만든다고 만들었는데..
클로렐라가 좀 많이 들어간거 같기도하고..
재 료 : 버터 80g, 설탕 60g, 계란 1개, 박력분 185g, 클로렐라가루 15g, 소금 1/4ts, 바닐라오일
1. 실온에서 부드럽게 녹여둔 버터에 설탕, 소금을 넣고서
충분히 믹싱을 해준다..
2. 계란과 바닐라오일을 넣고서 충분히 믹싱을 한다..
3. 체친 박력분과 클로렐라가루를 넣고서
가루가 보이지않게 잘 섞어준다..
4. 반죽이 한덩어리로 잘 뭉쳐졌으면 냉장고에서 1시간 휴지를 시킨다..
( 사진이 없네요... )
5. 냉장고에서 반죽을 꺼내서 밀대로 밀어준 뒤,
원하는 쿠키커터로 찍어서 팬에 올려준다..
6. 180도로 예열된 오븐에서 15분간 구워준다..
완전 미니사이즈예요..
애들이 먹기 딱 좋은거 같아요..^^
클로렐라 맛이 강하지 않아서.. 아이들도 잘 먹을것같아요..
작아서.. 봉지에 4개씩 담아서 포장했어요^^
건강에도 좋고.. 색도 이쁘고..^^
애들이랑 같이 만들기도 너무 좋은거 같아요^^
이번에는 민선이보고 쿠키커터로 찍으라고 했더니..
엄청 좋아하더라고여..
자주 같이 만들어야겠어요^^
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