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지난번 근땡이님이 보내주셨던 초코모카 비스코티가 넘 맛있어서 나도 만들어 봐야지 하고

마음을 먹었어요^^

그런데 요새 녹차가 들어간 베이킹이 워낙 유행이라 여기저기 기웃거리다가

캐슬린님의 녹차비스코티를 보니 맛있을 것 같아서 그 레시피대로 재료를 준비하고

녹차가루만 들어간 것은 색이 연하단 얘길 듣고 제가 집에서 먹는 클로렐라를 더 넣었더니

색이 고운 비스코티가 되었어요.

그래서 조금이라도 클로렐라가 들어간 티를 내려고(ㅋㅋ)이름을 건강 비스코티로 해 보았어요^^

재료:우리 통밀가루270그람,베이킹 파우더2티스푼,소금1/2티스푼,버터80그람,설탕100그람,

      크랜베리70그람,통아몬드60그람,녹차가루10그람,달걀2개,<---캐슬린님 레시피 재료.

      여기에 고운맘은 클로렐라 7알 갈아서 추가^^

실온에 두어 말랑해진 버터를 크림화 시켜 주어요.

설탕을 넣어 녹이고

달걀을 하나씩 넣어 재빨리 섞어요.

체 쳐둔 통밀가루와 베이킹 파우더,녹차가루,클로렐라가루를 넣고 섞어 주어요.

통아몬드가 모자라 슬라이스아몬드로 그람수 채우고^^,크랜베리를 섞어 주지요.

위생장갑을 끼고 골고루 섞어 주었어요..

저는 오븐토스터기라 사이즈가 작은 관계로 두덩이로 나누어 뭉쳐서 예열된 170도 오븐에

25분 굽고 완전히 식혀서 썬 다음에 150도에서 10분,뒤집어서 다시 10분 구우면 완성.

간단하죠?

클로렐라맛은 전혀 나지 않고 녹차의 쌉쌀한 맛과 크랜베리의 달콤한 맛이 어루러 져서

맛이 좋아요.

클로렐라가 들어가니 색이 참 곱죠?

아작 아작 씹는 맛이 좋은 비스코티^^

아이싱을 해 먹으면 더 예쁘고 맛도 좋을 텐데...아쉽게도 아이싱 하고 보니 아이싱이 너무 묽어서

살짝 한번 더 말리듯이 굽다가 한눈 판 사이게 홀라당 타버렸다는...ㅠ.ㅠ

요 덩이가 맛은 더 좋았는데 약간 더 구워진,

제입엔 요거 보단 맛이 조금 쓴맛이 더 나는 비스코티를 눈물을 머금고

친구 와 이웃에 보냈는데(비스코티 만들어 보신 분덜) 시식 평이 예의상인지^^

진짜 인지 쓴맛 안나고 맛있다고 해주셔서 기쁩니다.

다음에 조금 한가한 날 다시 도전하여 예쁘게 아이싱도 하고 해서 행복하게 먹어 볼랍니다.

흑~ 위의 넘들은 다 타버려서 우찌나 속상하던지  ㅠ.ㅠ

그러나 맛은 봤으니깐 그 맛을 그리며 행복한 도전을 하렵니다^^

이웃님들 행복한 밤 되세요~